jak zrobić deskę do krojenia

Deska do krojenia to niezbędny element wyposażenia w każdej kuchni. Przyda się podczas przygotowywania śniadania, obiadu, kolacji, a także krojenia owoców czy serwowania serów. Wybór desek do krojenia jest ogromny. W ostatnim czasie popularnością cieszy się deska do krojenia bambusowa. Postanowiliśmy sprawdzić jakie ma zalety i jak o nią dbać! Co zrobić gdy moja deska do krojenia nie chce kroić? Witam ostatnio zakupiłem deskę do krojenia która nie kroi Myślę że to wada Produkcyjna Odpowiedzcie mi na to pytanie bo nie mam czym kroić chleba ! 2 oceny | na tak 100%. 2. 0. Zobacz 6 odpowiedzi na pytanie: Co zrobić gdy moja deska do krojenia nie chce kroić? Jak czyścić drewnianą deskę na co dzień? Do codziennej pielęgnacji potrzebować będziemy trochę płynu do naczyń, wodę i gąbkę. Wyszoruj i gotowe. Jeżeli jednak używasz drewnianą deskę do krojenia tłustych potraw i mięsa, musisz zrobić peeling. Do tego użyj odrobinę soli kuchennej oraz sok z cytryny. Cytryna pomoże Jak zrobić kuchenną deskę do krojenia? Ostatnia aktualizacja: 03.04.2019 18:45 Po godzinie 8.05 w piątkowym poranku będą leciały wióry, a to za sprawą Kasi Sawko, autorki książki Stephen Parker, szef kuchni w Lot15 w Nowym Jorku, twierdzi, że drewniane deski do krojenia posłużą dłużej, ponieważ są trwalsze niż ich plastikowe odpowiedniki. „Deski drewniane zawierają mniej bakterii niż plastik i mogą zostać naprawione, jeśli ich wierzchnia warstwa się zetrze – mówi. Wadą wytrzymałości desek jest to Recherche Site Rencontre Serieux Totalement Gratuit. Podstawą wyposażenia każdej kuchni jest zadbanie o odpowiedni sprzęt oraz akcesoria ułatwiające przyrządzanie potraw. Nie ma się co oszukiwać – dobry kucharz potrzebuje przede wszystkim najlepszych desek do krojenia, jakie są dostępne na rynku. Nie bez znaczenia jest też ich wielkość – zwykle im większa powierzchnia, tym łatwiej jest nam się posługiwać na niej pozostaje bez znaczenia, jakie drewno na deskę do krojenia zostanie wybrane. Jak wiadomo, każdy gatunek drewna charakteryzuje się odmienna twardością. To zaś wpływa nie tylko na komfort pracy w kuchni, ale i na trwałość samej deski. Jeśli nie chcesz wymieniać podstawowych elementów wyposażenia kuchni praktycznie co chwilę, warto zainwestować w sprawdzone akcesoria lepszej jakości. W takim razie jakie drewno na deski do krojenia nadaje się najlepiej?Drewno na deski do krojeniaNietrudno się domyślić, że drewno na deski do krojenia w praktyce sprawdza się znacznie lepiej, niż wersje plastikowe – jest znacznie twardsze i trwalsze, pozwala na długie użytkowanie bez konieczności wymiany na nowe. Im twardszy materiał, tym lepsza jakość i mniejsza podatność na uszkodzenia i zarysowania. To zaś w prostej linii przekłada się na czystość deski i jej zdatność do użytku. Warto jednak dowiedzieć się, jakie drewno na deskę do krojenia, spośród wszystkich dostępnych opcji, sprawdza się w kuchni najlepiej?Najlepsze deski do krojeniaZdecydowanie największą popularnością od lat cieszą się deski wykonane z drewna dębowego. Uchodzi za jeden z najtwardszych gatunków, dlatego świetnie sprawdza się w przypadku oprawiania, siekania i ubijania mięsa. Drewno dębowe posiada właściwości bakteriobójcze, dlatego również z tego względu najczęściej jest rekomendowana właśnie do przygotowywania dań mięsnych. Co więcej, drobne ryski powstające na jej powierzchni samoczynnie się z czasem zasklepiają. Można więc powiedzieć, że to jedna z najlepszych desek do krojenia. Jakie drewno na deskę do krojenia sprawdzi się jeszcze?Powszechnie wykorzystywane do produkcji desek do krojenia jest drewno akacjowe. Cenione jest za swoją sporą wytrzymałość, ale także za niepospolicie piękne słoje. Jeśli jest regularnie olejowana za pomocą dowolnego, jadalnego oleju, wykazuje właściwości wodoodporne. Drewno akacjowe jest łatwe i przyjemne w obróbce, a same deski mają zawsze idealnie gładkie podobnie wygląda kwestia desek oliwnych. W tym przypadku również mamy do czynienia z gatunkiem drewna odpornym na zniekształcenia, twardym i wytrzymałym. Te modele szczególnie przypadają do gustu estetom ze względu na nietypowe nowoczesnych kuchniach chętnie wykorzystywane są również modele desek wykonane z egzotycznych gatunków drzew. Wśród nich wymienić należy choćby deski wykonane z mango. To zdecydowanie najlepszy wybór dla osób ceniących sobie oryginalne i piękne dodatki do kuchni. Takie akcesoria z drzewa mango wykonywane są dopiero w chwili, kiedy drzewo przestaje wydawać do krojenia z orzecha włoskiegoPrawdziwym hitem okazują się jednak dzisiaj deski do krojenia z orzecha włoskiego. Są wyjątkowo piękne ze względu na swoje nieregularne, spore kształty oraz arcyciekawe usłojenie. To wszystko sprawia, że deski do krojenia z orzecha włoskiego stosowane są nie tyle jako akcesorium stosowane do przygotowywania pożywienia, tylko jako element ozdobny, tło dla przygotowywanych potraw. Deski do krojenia z orzecha włoskiego świetnie sprawdzają się w roli ozdobnej patery czy deski serów lub wędlin. Ze względu na swoje walory estetyczne deski te są chętnie wybierane jako ozdoby stołów podczas większych sklepach można znaleźć bardzo różnorodne propozycje tego rodzaju desek. W ofercie nieraz znajdują się sporych rozmiarów modele, bywa, że o ciekawych i nieregularnych kształtach, co jedynie przydaje im wyjątkowości. To bardzo eleganckie propozycje, stanowiące zdecydowane przeciwieństwo typowo użytkowych desek, wykonanych z innych gatunków deskę do krojenia dla siebie warto kierować się przede wszystkim funkcją, jaką ma pełnić. Jeśli potrzebny jest praktyczny element wyposażenia kuchni, warto wybrać np. dąb lub akację. Jeśli szukasz oryginalnej ozdoby stołu, deska z orzecha włoskiego będzie odpowiednim BorowiecUkończył technikum budowlane i od tego czasu zakochał się w remontach, wykończeniach i stolarce. Jak wyprostować drewnianą deskę? Deska potrafi się wypaczyć i przestaje być prosta. Jest to po części winą tego w jaki sposób je myjemy. Drewno ma to do siebie, że gdy nabierze wilgoci można je odkształcić. Często tę właściwość wykorzystywano do tworzenia drewnianych konstrukcji np. łodzi. Jednak nikt nie chce wypaczonej deski do krojenia. Użyjemy więc tej samej metody by ją wyprostować. Jak wyprostować drewnianą deskę do krojenia Wybierz naczynie, w którym zmieści się deska i jednocześnie będzie mogła być w całości zanurzona w wodzie. Może to być choćby blacha do pieczenia. Deskę do krojenia wkładamy do takiego naczynia i zalewamy zimną wodą, a następnie zostawiamy na kilka godzin. Możemy zrobić to na noc i rano powrócić do dalszego procesu prostowania deski. W tym czasie drewno nasiąknie i jego struktura stanie się bardziej elastyczna, co pozwoli nam na jej wyprostowanie. Deskę połóż teraz na blacie i dociśnij ją czymś ciężkim np. garnkiem z wodą. Zostaw ją teraz na kolejną noc. Rano deska powinna być już prosta. W razie potrzeby proces możesz powtórzyć, ale tyle czasu w zupełności powinno wystarczyć. Co zrobić aby drewniana deska nie odkształcała się? Problemem jest to, że myjemy deskę do krojenia w wodzie lub nawet w zmywarce. Następnie stoi oparta, aż wyschnie i w tym czasie się wypacza. Jeśli ją myjemy w ten sposób powinna schnąć na płaskiej powierzchni. Jest jednak lepszy sposób na czyszczenie deski. Deska wchłania wilgoć, a im częściej myjemy ją w wodzie tym więcej wilgoci wchłania również z pokarmów, które na niej kroimy. To sprawia, że rozwijają się w niej bakterie oraz grzyby, dlatego deska drewniana nie jest zbyt higieniczna i lepiej nie kroić na niej mięsa. Idealnie nadaje się do suchych produktów np. pieczywa. Dobrym sposobem na mycie deski kuchennej jest użycie octu, który ma właściwości dezynfekcyjne. Przelej ocet do butelki z atomizerem, a następnie spryskaj deskę i wytrzyj papierowym ręcznikiem. Następnie spłucz ją jedynie pod zimną wodą i jeszcze raz wytrzyj do sucha. Drugim sposobem jest użycie cytryny i soli. Cytryna to idealny naturalny środek czyszczący, który również zabija bakterie. Posyp deskę solą, cytrynę przekrój na pół, a następnie wyszoruj deskę połówką cytryny. Na koniec spłucz ją zimną wodą i osusz. Kieszonkowe dzieci:Krok 1: Znalezienie drewnaKrok 2: Przyklej deskęKrok 3: Przycinanie i struganieKrok 4: Zaokrąglanie rogówKrok 5: Wyznaczanie krawędziKrok 6: SzlifowanieKrok 7: Grawerowanie laseroweKrok 8: Dotyki wykończeniowe Ten projekt był drugą wykonaną przeze mnie deską do krojenia. Czuję, że gotowy produkt wyszedł całkiem dobrze. Kieszonkowe dzieci: Krok 1: Znalezienie drewna Do tego użyłem twardego drewna na deskę. Rodzaje drewna to topola i czerwony dąb. Powinieneś spróbować znaleźć deski o wymiarach około 12 cali na 1,5 cala. 0,75 cala Przecięłem drewno z 6 na 20 cali na 0,75 cala. W tym celu użyłem pilarki stołowej i skróciłem ją do 12 cali za pomocą pilarki. Krok 2: Przyklej deskę Po znalezieniu i wycięciu tablic słów skleiłem drewno. Aby to zrobić, ustawiłem planszę i ustawiłem jedną deskę na końcu, podczas gdy reszta była na dole. Wkrótce położyłem klej na wszystkich ułożonych deskach, a następnie zacząłem przyklejać je do deski, która wstała, a następnie zaciskając 4 klamry, aby upewnić się, że została. Krok 3: Przycinanie i struganie Jeden klej na desce wyschnięty Usunąłem zaciski Włożyłem deskę z powrotem do stołu, tym razem, aby wszystkie deski były równej długości. Następnie użyłem strugarki, aby zacząć usuwać różnicę w wysokości klejonych desek z drewna i usunąć nadmiar kleju na górze i na dole deski do krojenia. To przygotuje planszę dla X-carvera, który całkowicie spłaszczy planszę. Krok 4: Zaokrąglanie rogów W tym kroku powinieneś znaleźć okrągły obiekt.(ten, którego użyłem, jest na zdjęciu powyżej). Po naszkicowaniu okręgu powinieneś użyć piły taśmowej, aby z grubsza przeciąć koło zarysowanego koła. Następnie należy użyć szlifierki taśmowej, aby usunąć resztę drewna do zaznaczonego okręgu. Krok 5: Wyznaczanie krawędzi Po zaokrągleniu rogów użyłem stołu routera. Najpierw wkładam planszę przez stół routera raz dla każdej strony. Potem przekręciłem rogi, obracając płytkę wokół rutera. Wreszcie zrobiłem ponownie każdą stronę, aby uzyskać gładszą krawędź Krok 6: Szlifowanie W tym kroku użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i szlifierki ręcznej, aby uzyskać gładką powierzchnię. Szlifowałem wszystkie boki i zaokrąglone rogi. Użyłem papieru ściernego o ziarnistości 240 i moich rąk, aby wygładzić powierzchnie wykonane przez stół frezarski. Krok 7: Grawerowanie laserowe Aby zaprojektować D&D na powierzchni płyty, musiałem go wygrawerować laserowo. Pierwszym krokiem było znalezienie clipart z logo D&D. Następnie musisz go dostosować do programu grawerowania laserowego. Wreszcie grawerujesz projekt na planszy. Krok 8: Dotyki wykończeniowe W tym celu zastosowałem olej mineralny za pomocą szmaty na desce. Dało to warstwę ochronną i ładny połysk. Następnie pozwól płytce wyschnąć i zetrzyj nadmiar oleju. Płyta jest gotowa do użycia. Jaką deskę wybrać? W jaki sposób wykonać własną drewnianą deskę do krojenia? Zastanawiasz się, w jaki sposób zrobić zgrabną deskę drewnianą z uchwytem? Najlepiej do tego użyć kawałka twardego gatunkowo drewna, może być to dębowa kantówka lub orzech amerykański. Wykonanie deski kuchennej tradycyjnymi narzędziami i bez prądu Z niego przy użyciu podstawowych narzędzi można wykroić odpowiednich rozmiarów kawałek. Następnie należy skorzystać z kątownika i struga, żeby zeszlifować wszystkie krawędzie, tak aby zniwelować wszelkie nierówności. Zabezpieczenie deski w celu dopuszczenia jej do kontaktu z żywnością Samodzielnie wykonywane deski drewniane należy przed użyciem w kuchni odpowiednio zakonserwować. Do tego konieczne będzie wysmarowanie jej wodoodpornym klejem, który dopuszczony jest do kontaktu z produktami spożywczymi. Po dokładnym nałożeniu substancji należy odczekać całą noc. Następnie można przystąpić do wykonania prostego uchwytu. Przy użyciu korby należy nawiercić odpowiedni otwór, aby pozbyć się w ten sposób większości materiału. Pozostałości można wybrać dłutem. Jak nadać charakteru swojej desce? Deski drewniane wykonane w domowych warunkach mogą stanowić formę ozdoby kuchennej. W tym celu warto nadać im odpowiedniego charakteru. W tym celu można opalić brzegi przy użyciu palnika. Kończąc wytwarzanie deski, warto ją raz jeszcze zeszlifować papierem ściernym. W celu zakonserwowania drewna kilkukrotnie pokrywamy ją mineralnym olejem, który jest przeznaczony do desek kuchennych. W ten uwydatnimy słoje i podbijemy kolor. Wstęp Ta deska do krojenia olśniewa wzrok, ale ułatwia to: wystarczy wyciąć paski drewna i skleić je razem. Użyłem skrawków orzecha włoskiego i klonu pociętych w odstępach co 1/8 cala, ale wariacje są nieskończone. Zrobiłem cztery wersje tego projektu i z każdą stawałem się mądrzejszy. To łatwiejsze niż się wydaje Wytnij dwa paski o każdej szerokości – jeden z klonu, jeden z orzecha. Paski różnią się przyrostami co 1/8 cala, więc szerokości są następujące: 1/8, 1/4, 3/8, 1/2, 5/8, 7/8, 1, 1-1/8 i 1-1/4 cala. Wskazówki dotyczące płaskich, mocnych rezultatów ZACZNIJ OD DŁUGICH PASEK: Przed cięciem pasków przytnij deski co najmniej 1 cal. dłuższy niż ostateczna długość deski do krojenia. W ten sposób nie będziesz musiał idealnie wyrównać końcówek podczas klejenia. Po sklejeniu odetnij niedoskonałe końce. DOSTOSUJ SWOJĄ PILARKĘ STOŁOWĄ: Czyste, precyzyjne cięcia mają kluczowe znaczenie. Chwyć kwadrat i upewnij się, że ostrze jest kwadrat do blatu. Sprawdź również, czy ogrodzenie jest idealnie równoległe do ostrza. Twoja instrukcja obsługi pokaże Ci, jak to zrobić. To również dobry moment na zainstalowanie świeżego, ostrego ostrza do zrywania. ROZKŁADAJ PASKI: Ułóż paski najlepszymi stronami do góry. Następnie zaznacz na nich wskazówkę. Podczas klejenia ta kreska pomoże Ci utrzymać je w prawidłowym ułożeniu. Sprawdź również całkowitą szerokość połączonych pasów. ZRÓB NA SUCHO: Kiedy zaczniesz rozprowadzać klej, musisz działać szybko. Więc najpierw dociśnij i zamknij deskę do krojenia bez kleju. Ta próba generalna ujawni problemy, takie jak niedopasowanie stawu, lub zaalarmuje o konieczności zastosowania kolejnego zacisku. Krok 1 Bezpiecznie zgrywaj cienkie paski Cięcie cienkich pasków samym ogrodzeniem jest niebezpieczne i prowadzi do złych cięć. Ten prosty przyrząd pozwoli trzymać palce z dala od ostrza i zapobiegnie zaklinowaniu się pasków wzdłuż ogrodzenia. Ma dokładnie 5 cali. szeroki, więc dostajesz 1/4 cala. paski, na przykład ustawiając ogrodzenie na 5-1/4 cala. Użyłem go do wycięcia wszystkich pasków, które były cieńsze niż 1 cal. a następnie przytnij szersze paski do ogrodzenia za pomocą popychacza. Krok 2 Caule utrzymują to płasko Aby zagwarantować płaskie sklejenie, wyciąłem trzy pary uszczelnień z 2x6 i zakleiłem krawędzie, aby klej się nie przywierał. Paski ułożyłam na dolnych listwach, nałożyłam sporą kroplę kleju po obu stronach każdego drugiego listwy i lekko zacisnęłam górne listwy. Dodałem zaciski, początkowo lekko naciskając. Następnie stopniowo dokręcałem zarówno uszczelki, jak i zaciski, naprzemiennie między nimi. Zapisz się do naszego biuletynu Kompletuj projekty DIY jak profesjonalista! Zapisz się do naszego newslettera! Zrób to dobrze, zrób to sam! Krok 3 Ubierz to Złagodzić krawędzie: Ostre krawędzie zmatowić papierem ściernym lub frezarką. Użyłem 1/8 cala. zaokrąglony bit. Wykończ olejem: Do tego projektu najlepiej nadają się wykończenia olejowe, ponieważ są łatwe do odnowienia. Gdy wykończenie się zużyje, wystarczy przetrzeć świeżą warstwę oleju. Są oleje przeznaczone do krojenia desek, ale ja użyłam oleju mineralnego z drogerii (po przeszlifowaniu całej deski do krojenia ziarnistością 80 i 120) Krok 4 Dodaj idealne krzywe Zaznacz krzywe na desce do krojenia, śledząc szablon wykonany z 1/8 cala. MDF. Zgrubnie wytnij kształt za pomocą piły taśmowej lub wyrzynarki, utrzymując ostrze około 1/8 cala. z linii. Następnie przymocuj szablon do deski do krojenia taśmą dwustronną. Kawałek wzoru prowadzony przez szablon tworzy idealne krzywe. Przykleiłem skrawek 1/4 cala. sklejkę do spodu tego szablonu i do szablonu rowka na sok. To unosi szablon i umożliwia łożysku pełny kontakt z nim.

jak zrobić deskę do krojenia